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好像都沒有介紹甚麼食物，因為我們是窮學生，紐約有名的食物餐廳基本上我們是吃不起的，但我們還是品嘗到了一般價位卻超級美味的食物，就像現在要講得這個：〝新疆羊肉串 〞。
在我們民宿居住的法拉盛區其實就是一個華人區，這裡走到哪看到哪都是我們華人的東西，所以這個地方就有在賣這個新疆羊肉串，這家店通常都是晚上出來賣，而且就在Main Street的銀行旁邊，濃濃的碳烤白煙就是它最好認的標誌。
一到晚上，整條街上就是瀰漫著它的烤肉味，吃過一次我整個愛上了它，或許是因為我們太久沒有吃到中式料理，吃起來特別美味，但這美味絕對不僅只是因為我們太久沒吃到。
整個肉有事前淹過，所以肉裡面事有鹹度的，但不是死鹹，這種鹹度帶點甜味，可以把肉質的味道帶出來，在加上新疆烤肉特殊的醬料和香料，而且是用炭火下去烤，醬汁吸收了炭火的味道，讓這隻小小的串烤充滿著驚奇與層次感，而且肉質鮮美滑嫩，當你咬下去的一瞬間，那股美味開始瀰漫在你的嘴中...
不僅只有羊肉，它還提供了雞肉、豬肉、魷魚等選擇，一支只要一塊錢美金，它的生意很好，好多人都是十幾支帶著走，而我們都是每天晚上回民宿都會特別買一隻，就當作每天愉快的Endi
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【呆丸郎的便車環島】 (9)
